Zutaten (für eine Auflaufform)
- 250 g dünne Fadennudeln (z. B. Engelshaar)
- 100 g Butter oder Margarine
- 300 g Mozzarella (gerieben)
- 3–4 EL Zucker
- etwas Honig oder Zuckersirup
- (optional: gehackte Pistazien)
So geht’s:
- Nudeln klein brechen, mit geschmolzener Butter mischen.
- Hälfte in die Form drücken.
- Käse darauf, dann restliche Nudeln oben drauf.
- Bei 180 °C ca. 25–30 Minuten backen.